多地餐飲協(xié)會(huì)齊發(fā)聲：呼吁外賣平臺(tái)終結(jié)“內(nèi)卷”，共謀高質(zhì)量發(fā)展
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近期，我國(guó)多個(gè)地區(qū)的餐飲協(xié)會(huì)紛紛采取行動(dòng)，針對(duì)外賣平臺(tái)之間的“內(nèi)卷式”競(jìng)爭(zhēng)發(fā)出了強(qiáng)烈的呼吁。
自今年五月以來(lái)，包括湖北、陜西、云南、福建、山東、廣西、山西、新疆以及北京、青島、大連、深圳、珠海、重慶等在內(nèi)的超過(guò)十個(gè)省市自治區(qū)的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)及烹飪餐飲協(xié)會(huì)，已相繼發(fā)布了倡議書。這些倡議書的核心觀點(diǎn)一致，即要求外賣平臺(tái)停止過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)，以促進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)的規(guī)范化、健康化和持續(xù)發(fā)展。
在這些倡議中，行業(yè)協(xié)會(huì)們共同強(qiáng)調(diào)了三大外賣平臺(tái)應(yīng)停止非理性補(bǔ)貼行為，呼吁建立一個(gè)合理的定價(jià)機(jī)制，以此來(lái)保障公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。同時(shí)，他們提倡平臺(tái)應(yīng)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展，通過(guò)聯(lián)合制定運(yùn)營(yíng)公約，摒棄短視的博弈行為，共同致力于實(shí)現(xiàn)餐飲生態(tài)的長(zhǎng)期繁榮。
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